ingredienti:500 gr.di zucchero
1 bustina di fruttapec 2:1
succo e buccia grattuggiata di 1 limone
Sbucciare e tagliare a piccoli pezzetti le pere, metterle in un tegame capiente, aggiungere lo zucchero e la bustina di fruttapec. Mescolare bene. Mettere ora il succo e la buccia grattuggiata del limone e mescolare ancora. Accendere il fuoco e sempre mescolando fare cucere finchè non bolle. Continuare per 3-4 m.
Ora spegnere e riempire i vasetti, chiuderli e capovolgerli. Lasciarli così finchè saranno freddi. Ora riporli, al buio è meglio.
la cosa mi incuriosisce,quasi quasi provo a farla
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